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sándwiches

Ideas para hacer sándwiches. Sándwiches internacionales

Los sándwiches son esos grandes aliados que nos salvan de cualquier emergencia. Una cena casual, una comida improvisada o un tentempié a media mañana, son tan versátiles que sólo hay que modificar su relleno para adaptarlos a nuestras necesidades. Y, además, con la cantidad de tipos de pan de molde que hay hoy día, es […]

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receta del marrón glacé

Receta con castañas: el delicioso marrón glacé

Llega la época de la riquísima castaña, y no hay mejor forma de celebrarlo que elaborando algún plato basado en este fruto. Una de las opciones más valoradas es la receta del marrón glacé. Su elevado coste no se debe a la dificultad de su elaboración, sino a su minucioso proceso de maceración.   Para […]

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recetas de helados caseros

Recetas deliciosas de helados caseros

Si hay un postre al que pocos se pueden resistir, ese es el helado. Y no me extraña, porque hay sabores para todos los gustos. Sin embargo, normalmente tomamos helados industriales al desconocer cómo hacer helados en casa. En realidad, existen deliciosas recetas de helados caseros muy fáciles y al alcance de cualquiera.   Una […]

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Torrijas, el dulce más tradicional

Torrijas, las recetas tradicionales

Si hay algo tradicional y esperado por todos en Cuaresma y Semana Santa son las torrijas. Este rico dulce es típicamente español. ¿Sabíais que ya en el Siglo XV se consumían? Era un plato muy utilizado para la recuperación de las parturientas. Hay tres recetas típicas, pero en todas el elemento imprescindible es el pan, […]

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receta fácil para dulces

Repostería fácil: recetas para principiantes

Hasta que descubrí que hay alguna que otra receta fácil para elaborar deliciosos bizcochos, nunca me atreví a desarrollar mi faceta de pastelera. Y es que, para colmo, en los concursos de cocina siempre se habla de la repostería como de recetas complicadísimas en las que hasta los expertos meten la pata. Os animo a […]

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ideas de picoteo

Ideas para cenas informales con amigos

Me encantan esos días en los que nos reunimos varios amigos en casa a disfrutar de una agradable charla. Para estas ocasiones no hay nada mejor que una cena de picoteo para comenzar la velada sin tener que interrumpir la conversación trasladándonos de la mesa al sofá y viceversa. No pueden faltan los nachos con […]

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cocinar huevos

Cocinar el huevo perfecto

Cuando voy a comer a casa de mi abuela, aún sigue preguntándome si me fríe un huevo, aunque ya no sea capaz ni de digerir el postre. Es todo un clásico, el huevo nos salva de numerosas situaciones de cenas y almuerzos rápidos, improvisados o, simplemente, por si “te has quedado con hambre”. Aunque parece […]

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