Qué bien sienta el cuchareo cuando hace frío, ¿verdad?. Aunque los buenos guisos están ricos en cualquier época del año, es cierto que ahora apetecen mucho más y vienen genial para combatir el frío. Hoy os traigo dos recetas de guisos fáciles y riquísimos: Patatas a la riojana: sólo necesitáis cebolla, pimiento (rojo y verde), […]
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Si alguna vez me veis por la calle, me llamáis por mi nombre y no me giro, que no os extrañe: no soy sordo, es que seguramente voy escuchando música. Bueno, eso siempre y cuando haya conseguido desenmarañar mis auriculares, porque ¡hay que ver lo que se lía el cable de los auriculares en el […]
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Mi abuela no es que sea una superabuela (aunque para mi sí lo sea), pero tiene mil trucos que su experimentada vida le han hecho aprender. Algunos le llaman a eso “la voz de la experiencia”. Os voy a contar qué me ha enseñado a mí. Los mejores trucos de abuela que me ha enseñado […]
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¿Cuántas veces os ha pasado que, en el mejor momento de la reunión de amigos, os quedáis sin bebidas frías? Es un clásico de todo buen encuentro, y es que basta que estemos disfrutando de lo lindo para que Murphy aparezca con una de sus leyes. Para que este no sea el motivo de interrumpir […]
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Siempre he considerado un arte el hecho de reconocer los alimentos frescos en el mercado. Lo cierto es que es fundamental detectarlos bien para evitarnos intoxicaciones y conseguir el mejor aporte de nutrientes… ¿sabéis cuál es el método? El caso de la fruta y verdura es fácil. A todos alguna vez se nos ha puesto […]
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A estas alturas de las fiestas esperamos impacientes la llegada de SSMM los Reyes Magos de Oriente, aunque bien es cierto que también esperamos la llegada de otras reinas, las Rebajas de Enero. Son una oportunidad estupenda para adquirir aquello que necesitamos o renovar nuestro armario. Aunque no siempre aprovechamos bien esas oportunidades: ¿cuántas veces […]
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Las comidas de Navidad nos encantan. Incluso, al día siguiente, cuando tenemos que dar cuenta de las sobras. Lo que ya nos cuesta más es volver a enfrentarnos por segunda vez a los restos de esos menús, y es que las comidas navideñas suelen ser tan abundantes que dan para varios días, sobre todo si […]
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Después de la cena de anoche, las reuniones navideñas del mes de diciembre con los amigos, la cena de empresa y el turrón que llevo comiendo ya varias semanas, empiezo a notar los efectos de la Navidad en mi cintura. ¡Y esto sólo acaba de empezar! Así que hoy me he puesto manos a la […]
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Hasta que descubrí que hay alguna que otra receta fácil para elaborar deliciosos bizcochos, nunca me atreví a desarrollar mi faceta de pastelera. Y es que, para colmo, en los concursos de cocina siempre se habla de la repostería como de recetas complicadísimas en las que hasta los expertos meten la pata. Os animo a […]
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¡Ya está aquí! Ha llegado la época de las reuniones familiares, las comidas con amigos, las cenas especiales y el turrón a deshoras. Y es que las Navidades no sólo son luces, colores, y magia e ilusión, normalmente también llevan aparejadas una serie de comidas imposibles de soportar durante mucho tiempo por cualquier estómago. Lo […]
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